游能俊糖尿病中心
游能俊醫師


游能俊診所院長
糖尿病衛教學會理事長
蘭陽糖尿病照護網協同主持人

 
李洮俊糖尿病中心
林昆正醫師


國防醫學院醫學系
三軍總醫院新陳代謝科研究醫師


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請問糖尿病患者可以吃黑糖.麥芽糖等物製成的飲品嗎
問題類型: 糖尿病飲食 發問人: lulu 發問日期: 2010-01-18
駐站醫師回覆: 回覆日期:2010-01-18
Lulu你好: 1.糖尿病患並未禁止吃含糖食物,重點在必須和正餐或點心中的醣 類食物代換份量,例如一包砂糖約重8公克,必須至少代換半份醣 類(約半片薄吐司),350 cc紅茶含糖約35公克,則至少要代換6 分滿的飯。簡單的說多吃了糖,就得減少主食與水果份量,況且 含糖飲料或食物上升血糖的速度較快 (高升糖指數)。 2. 黑糖基本上是未純化的蔗糖,含有較多的雜質、維生素、纖維 等。而麥芽糖的甜度則約為蔗糖的一半,若要達到和蔗糖一樣的 ...
血糖高和熱量有關嗎
問題類型: 糖尿病飲食 發問人: 發問日期: 2010-01-18
駐站醫師回覆: 回覆日期:2010-01-18
小你好: 這是個好問題,高熱量食物主要的問題是容易使體重增加,特別是經常攝取高熱量食物時,而體重過重除了影響血糖控制外,更會有肥胖所引發的更多健康問題,至於高熱量食物與血糖的關係,要分短時間(1-2小時),與較長時間(6-12小時)。 1.先談短時間影響,血糖特別是餐後兩小時血糖的變化,主要和飲 食中的醣類食物有關。醣類和蛋白質皆是一公克提供四大卡熱 量,而脂肪則提供九大卡,食物的熱量多少,除了含油脂多少外(熱量密度高),當然也和份量有關,所以高油以外,高...
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問題類型: 糖尿病飲食 發問人: 小豬" 發問日期: 2010-01-22
駐站醫師回覆: 回覆日期:2010-01-24
小豬"你好:回答如下 1.運動的好處有許多,包括增強心肺功能、強化肌力、疏解壓力 等,有效的運動(時間、頻率與強度足夠)可幫助葡萄糖代謝而 下降血糖。 2.運動對血糖的影響是複雜的,1-2小時非激烈的運動後測血糖,通 常血糖會因肌肉肝醣釋放而上升,運動後降糖的效果需等肝醣回 補時才會較明顯下降,所以不能說不運動是血糖上升的主因,飲 食與藥物影響的程度要比運動大得多,但用這個理由不運動,就 得不到運動對身心健康的...
糖尿病人之飲食問題
問題類型: 糖尿病飲食 發問人: ANSON 發問日期: 2010-01-26
駐站醫師回覆: 回覆日期:2010-01-27
ANSON你好: 你父親的用藥很單純,這種藥物不會造成低血糖,我通常也是鼓勵病患努力飲食控制,若能不增加第2種糖尿病用藥就能維持血糖控制,在藥物治療上是最輕鬆的。但要以這階段的藥物就控制好血糖,最好是配合血糖檢測 依測量血糖的結果來調整飲食是最正確有效的方法,可輪流觀察三餐的餐前與餐後血糖變化(同一餐),合適的血糖增幅約30-60之間,醣類食物是影響血糖的關鍵,包括米飯、麵食、麵製品、水果、牛奶(糖尿病專用牛奶的影響就少很多)都是會增加血糖的食物,...
果寡醣
問題類型: 糖尿病飲食 發問人: Larry 發問日期: 2010-02-01
駐站醫師回覆: 回覆日期:2010-02-04
Larry你好: 果寡醣被歸類為可溶性膳食纖維,熱量不超過2.5大卡/克,因為腸道吸收量少,實際熱量可能更少,比一般砂糖適合糖尿病患食用。但一天若超過15公克可能引起脹氣、腹瀉。過去有些醫學研究一天用量10-20公克,只有少數報告指出對血糖與血脂肪有好的影響,多數則未觀察到明顯的變化。當成調味的話,因甜度較低,用量需較多,因此不妨也可考慮使用無熱量的甜味劑,例如阿斯巴甜、糖精、蔗糖素等。若要增加益生菌的建議用量是一天2-3公克,以這個份量而言,產生的熱量很少,因此可以放心食...
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